O Alho Branco possui vitaminas A, C e do Complexo B. Também apresentam minerais como: Flúor, Iodo, Ferro e Fósforo. A maior propriedade deste alimento, porém, está na substância chamada alicina (responsável pelo seu forte cheiro) que previne diversas doenças como: redução da pressão arterial; auxí­lio na redução do colesterol, redução de coágulos sanguí­neos, diminuindo assim, o risco de infarto e derrame cerebral. Ativa capacidade cerebral, combate o colesterol, fortalece a imunidade e previne hipertensão.

O Alho Poró possui nutrientes semelhantes ao alho como: vitaminas A, C e do Complexo B. Também apresentam minerais como: Flúor, Iodo, Ferro e Fósforo. A maior propriedade deste alimento, porém, está na substância chamada alicina que auxilia no na circulação e nas doenças coronárias. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate a celulite e previne hipertensão.

O Alho Roxo possui vitaminas A, C e do Complexo B. Também apresentam minerais como: Flúor, Iodo, Ferro e Fósforo. A maior propriedade deste alimento, porém, está na substância chamada alicina (responsável pelo seu forte cheiro) que previne diversas doenças como: redução da pressão arterial; auxí­lio na redução do colesterol, redução de coágulos sanguí­neos, diminuindo assim, o risco de infarto e derrame cerebral. Ativa capacidade cerebral, combate o colesterol, fortalece a imunidade e previne hipertensão.

O Almeirão fornece vitaminas A, C e do complexo B, além de ser boa fonte de fósforo e ferro. Ativa capacidade cerebral, bom para o coração, facilita transito intestinal e previne a osteoporose.

O Almeirão Hidropônico fornece vitaminas A, C e do complexo B, além de ser boa fonte de fósforo e ferro. Ativa capacidade cerebral, bom para o coração, facilita transito intestinal e previne a osteoporose.

A Ameixa Black destaca-se pelo alto teor de água (84,8%), pelo baixo valor calórico, por não conter gordura, por ser rico em potássio, fonte de fibras e vitamina C. Contém também cálcio, magnésio, manganês, fósforo, ferro, cobre, zinco, vitaminas A, B1, B6, niacina, proteí­na e carboidrato. Além disso, é uma fruta muito indicada para pessoas que possuem prisão de ventre, por ser um alimento laxante.

A Amora in natura é altamente nutritivo e contém 85% de água, 10% de carboidratos, elevado conteúdo de minerais, vitaminas do complexo B e A e cálcio, além de ser fonte de compostos funcionais, como ácido elágico e antocianinas.

O aspargo é um alimento muito nutritivo e contém vitaminas do Complexo B (ácido fólico), Betacaroteno (provitamina A), além dos minerais: Cálcio, Ferro e Fósforo. Também é excelente fonte de glutationa, um antioxidante com forte atividade anticancerí­gena. Ativa a capacidade cerebral, combate a celulite, combate o coleterol e previne a osteoporose.

A Banana da Terra é uma fruta rica em açúcar e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É também fonte de fibras e das vitaminas A, B1, B2 e C. A banana contém um tipo de proteí­na que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e causa sensação de bem estar. Além disso, este fruto tropical é muito rico em potássio que ajuda a melhorar a concentração, e pobre em sódio que contribui para diminuir a pressão arterial. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate inflamações e previne a osteoporose.

A Banana Maça é uma fruta rica em açúcar e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É também fonte de fibras e das vitaminas A, B1, B2 e C. A banana contém um tipo de proteí­na que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e causa sensação de bem estar. Além disso, este fruto tropical é muito rico em potássio que ajuda a melhorar a concentração, e pobre em sódio que contribui para diminuir a pressão arterial. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate inflamações e previne a osteoporose.

A Banana Nanica é uma fruta rica em açúcar e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É também fonte de fibras e das vitaminas A, B1, B2 e C. A banana contém um tipo de proteí­na que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e causa sensação de bem estar. Além disso, este fruto tropical é muito rico em potássio que ajuda a melhorar a concentração, e pobre em sódio que contribui para diminuir a pressão arterial. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate inflamações e previne a osteoporose.

A Banana Prata é uma fruta rica em açúcar e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É também fonte de fibras e das vitaminas A, B1, B2 e C. A banana contém um tipo de proteí­na que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e causa sensação de bem estar. Além disso, este fruto tropical é muito rico em potássio que ajuda a melhorar a concentração, e pobre em sódio que contribui para diminuir a pressão arterial. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate inflamações e previne a osteoporose.

De casca rosada e formato alongado, a Batata Asterix é usada na indústria para se fazer batatas pré-fritas congeladas, muito usadas nas lojas de fast food. Ela é boa fonte de potássio, fósforo e vitaminas do Complexo B, mas possui alto índice glicêmico, o que a torna pouco indicada para quem faz dieta de restrição calórica e quase proibitiva para quem sofre de diabetes.

A Batata Doce Branca é um alimento de alto valor energético, ou seja, rico em carboidratos. Também fornece quantidades razoáveis de vitamina A, C e algumas do complexo B. Bom para o coração, previne infecções respiratórias, previne o cancer e previne o envelhecimento precoce.

A Batata Doce Rosada é um alimento de alto valor energético, ou seja, rico em carboidratos. Também fornece quantidades razoáveis de vitamina A, C e algumas do complexo B. Bom para o coração, previne infecções respiratórias, previne o cancer e previne o envelhecimento precoce.

A Batata Inglesa é uma fonte importante de fósforo, vitaminas do grupo B, e se destaca como fonte de vitamina C entre os alimentos básicos. Faz bem para a pela, visãoe coração, e facilita trânsio intestinal.

A Batata Pirulito é uma fonte importante de fósforo, vitaminas do grupo B, e se destaca como fonte de vitamina C entre os alimentos básicos. Faz bem para a pela, visãoe coração, e facilita trânsio intestinal.

A Beringela contém cálcio, ferro e fósforo e pequenas quantidades de vitamina A e B5. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate a diabetes e facilita trânsito intestinal.

A Beterraba é rica em açúcares. Destaca-se como uma das hortaliças mais ricas em ferro, tanto na raiz quanto nas folhas. Faz bem para a vista, combate o colesterol, mantem o bronzeado e previne o envelhecimento precoce.

A Blueberry, também conhecida como Mirtilo é uma das frutas frescas mais ricas em antioxidantes já estudadas (pigmentos antocianos). Tem um conteúdo particularmente elevado de polifenóis tanto na casca quanto na polpa, que conferem funções como: combate aos radicais livres, antiinflamatório, melhora a circulação, reduz o colesterol ruim e melhora a saúde dos olhos (prevenção de glaucomas e cataratas). Bom para a visão e cabelo, combate infecções e previne o envelhecimento precoçe.