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Banana da Terra

Informações

A Banana da Terra é uma fruta rica em açúcar e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. É também fonte de fibras e das vitaminas A, B1, B2 e C. A banana contém um tipo de proteí­na que o corpo converte em serotonina, substância que ajuda a relaxar e causa sensação de bem estar. Além disso, este fruto tropical é muito rico em potássio que ajuda a melhorar a concentração, e pobre em sódio que contribui para diminuir a pressão arterial. Ativa a capacidade cerebral, bom para o coração, combate inflamações e previne a osteoporose.

Na hora da compra, prefira as bananas de casca bem amarela e pequenas manchas marrons, de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas.Caso a banana não seja consumida logo, dê preferência às que estão regularmente verdes, aguardando até amadurecerem.

A banana pode ser consumida crua, cozida como guarnição ou como um simples lanche. Serve magistralmente para o preparo de néctar, shakes, compotas, doces ou batida com leite, iogurte ou outras frutas.

A banana deve ser conservada em lugar fresco e seco, nunca na geladeira, pois ela perde o sabor e se deteriora com mais facilidade.

A Banana é uma fruta rica em fibras e por isso causa a sensação de saciedade. Comer uma banana de manhã evita a vontade de beliscar e comer várias vezes. Além disso, a banana possui frutose (açúcar da própria fruta), que regula o impulso por doces, e o melhor é que tudo isso pode ser ingerido por poucas calorias. Além disso, por ser rica em potássio ajuda a normalizar o batimento cardíaco, auxiliando a ida do oxigênio para o cérebro e regula a repartição de água pelo corpo. Quando estamos estressados o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio.

Porção de 100g Quantidade por porção Valor energético 128Kcal Carboidratos 33,7g Proteínas 1,4g Gorduras Totais 0,2g Gorduras Saturadas 0g Gorduras trans 0g Fibra Alimentar 1,5g Sódio Tr