A Pimenta Jalapenho é composta por 28 calorias a cada porção de 100 g e apresenta nutrientes como sódio, potássio, carboidratos, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, cálcio, ferro, fósforo, zinco, cobre, magnésio e manganês. Além disso ela é ótima para o emagrecimento, saúde da pele e dos olhos, combate aos radicais livres, anti-inflamatório e vasodilatador, estímula o sistema imunológico, alívia de dores de cabeça, e é fonte de minerais.