Carambola Embalagem 400g

Escolha as de casca bem lisa, sem manchas, de cor amarelo esverdeada e consistência firme.

Com uma faca afiada, tire as nervuras que ficam na parte exterior dos ângulos da fruta, procedendo da mesma maneira como tirando as nervuras das vagens ou ervilhas. Servir inteiras ou cortadas em rodelas, em doces em calda, tortas, geléias ou em sucos com água e açúcar. Quando bem madura, é saborosa ao natural, mas quando verde é azeda, e só se come na forma de doce, compota ou picles. Pode ser usada no lugar de limão no preparo de carnes.

Dura cerca de quatro dias em temperatura ambiente, em local fresco e arejado. Sob refrigeração pode durar até quinze dias.

A Carambola é o fruto da caramboleira, uma árvore ornamental de pequeno porte, da família das Oxalidaceae. Possui flores pretas e purpúreas. É largamente usada como planta de arborização de jardins e quintais. É originária da Índia, sendo muito conhecida na china.

Porção de 100g Quantidade por porção Valor energético 46 Kcal Carboidratos 11,5 g Proteínas 0,9 g Gorduras Totais 0,2 g Gorduras Saturadas 0g Gorduras trans 0g Fibra Alimentar 2,0 g Sódio 4 mg