Goiaba Branca

Informações

A Goiaba Vermelha é uma fruta com grande valor nutritivo e propriedades medicinais, devido ao seu conteúdo em vitamina C, A e B. A Goiaba é muito boa para melhorar a digestão, Tratar a diarreia, Evita o envelhecimento e previne do câncer, previne a anemia, favorece a perda de peso, entre outros beneficios.

Como Comprar

Na hora da compra, o ideal é optar pelas de casca íntegra. Em geral, pontinhos pretos podem indicar a presença do famoso bicho de goiaba.

Como Preparar

A Goiaba pode ser consumida inteira, em sucos, vitaminas, compotas ou na forma de sorvete. Além disso, com as folhas também é possível preparar chás. A porção recomendada para consumo é de 1 unidade de cerca de 150 gramas por dia.

Como Preservar

A Goiaba não deve estar nem muito verde nem muito madura, pois em ambos os casos perde o sabor rapidamente e seu valor nutritivo diminui. Produz de dezembro a março. Para guardar, lave bem as goiabas e enxugue. Coloque-as na gaveta da geladeira, e consuma em no maximo 3 dias. Congelada a Goiaba pode ser consumida de 1 a 2 meses.

Curiosidade

Esta fruta tropical pode ser encontrada nas regiões da América Central e Sul e é uma ótima opção para adicionar nas dietas de emagrecimento, já que tem poucas calorias. Além disso, favorece a digestão por ser rica em fibras, sendo excelente para tratar problemas gastrointestinais.