Hortelã Hidropônico

Informações

O Hortelã Hidropõnico é rico em vitaminas A e C, em minerais como o ferro, cálcio, fósforo e potássio, e possui principalmente propriedade antioxidantes e estimuladoras da imunidade. O hortelã também é muito bom para aliviar gases intestinais, facilitar a digestão e diminuir a azia, aliviar a febre, combater a dor de cabeça, diminuir sintomas de estresse, ansiedade e agitação, Agir como antisséptico, no tratamento de gripes e resfriados, entre outros.

Como Comprar

Ao comprar o hortelã procure escolher ramos com as folhas mais verdes, em boas condições e sequinhas, pois a água em excesso acelera o processo de deterioração da planta. O hoterlã com as folhas amareladas não são indicadas para o consumo.

Como Preparar

O Hortelã fresca picadinha é muito empregada na culinária árabe. Usa-se também em sopas, saladas e geléias, bem como para acompanhar carne de carneiro assada. Entram no preparo de refrescos, drinques e licores. Fresca e picada, a hortelã é ótima com: ervilhas, cenouras, batatas, beterrabas, saladas de verduras em geral, porco assado ou grelhado e cordeiro assado. O hortelã tamém é muito consumido como chá.

Como Preservar

O Hortelã deve ser conservado na geladeira em sacos plásticos fechados, por no máximo 1 semana.

Curiosidade

O hortelã em excesso a longo prazo pode ser prejudicial, isto porque a pulegona, contida na planta, parasitária sobre o bulbo raquidiano, que pode causar insônia, se a eva for consumida antes de dormir. Alguns especialistas compartilham da opinião de que crianças devem evitar o uso da erva, para que não haja problema de falta de ar ou asfixia. Dessa forma, procure sempre utilizar a hortelã de forma moderada, assim você verá os benefícios na parte interna e externa do seu corpo.