A Uva Vitória é uma Fruta sem sementes, com sabor aframboesado extremamente agradável, bem adaptada ao cultivo em todas as regiões do país. Apesar do pequeno tamanho de cachos e bagas em relação ao padrão de uvas de mesa. Esta Fruta é tolerante à principal doença da videira, o míldio. Isso a diferencia de outras variedades, pois precisa de menos tratamentos fitossanitários (principalmente fungicidas), diminuindo os custos de produção e riscos de contaminação ambiental, garantindo a segurança de produtores e consumidores.
