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Coco Verde

O coco Verde é considerado um super alimento, tendo em vista que ele é uma das frutas mais saudáveis do mundo. Além de possuir uma polpa nutritiva, a água que possui também é repleta de benefícios ao organismo humano. Por esta razão, é indicado no tratamento de diversas doenças, principalmente as que causam desidratação no paciente.
A primeira dica é testar o peso do coco. Entre todas as opções do supermercado, escolha o mais leve para você tomar como base os melhores itens. Após encontrar o mais leve, passe a testar os demais com relação ao peso dos cocos. Quanto mais pesada for a fruta, melhor ela será com relação a polpa que possui. E para saber se o coco tem água, a melhor alternativa é balançar a fruta perto do ouvido. Se ao chacoalhar, você ouviu o balanço do líquido, este não é um bom sinal. Isto porque, quando o coco está muito cheio, a água não tem espaço para reproduzir barulho. Por isso, não se assuste quando não ouvir nenhum som ao balançar o coco.
O Coco Verde normalmente é utilizado apenas a sua água para consumo.
O Coco verde fechado pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 semanas, depedendo da data que foi colhido. Na Geladeira seu consumo sua maturação acelera devendo ser consumido em no maximo 1 semana. O ideal é consumir a fruta dentro de 1 semana para garantir sua qualidade e sabor.
O coco é o fruto produzido pelo coqueiro que contém componentes que beneficiam o organismo humano. É um fruto carnoso, de casca fibrosa, endocarpo duro, de semente esbranquiçada e suculenta utilizada na alimentação juntamente com a água que se encontra dentro da semente. A quantidade de água varia de acordo com a maturação de cada fruta, pois na medida em que o fruto amadurece a água vai diminuindo.
Porção de 100g Quantidade por porção Valor energético 74 Kcal Carboidratos 19,4 g Proteínas 1,0g Gorduras Totais 0,1 g Gorduras Saturadas 0 g Gorduras trans 0 g Fibra Alimentar 2,2g Sódio 1 mg