A cidra é ácida e azeda, tem casca espessa e rugosa e não tem forma regular. Contém proteínas, sais minerais, ácido cítrico, vitaminas A, B1, B2, B5 e C.
Fortalece a imunidade e previne o envelhecimento precoce.
Embora seja comestível, para fazer o compotas, doces ou Cidra cristalizada primeiro deve-se tirar o amargo da fruta, deixando a casca na água por alguns dias, inutilizando os gomos.
O chá de suas folhas e flores combatem a ansiedade, irritabilidade e a insônia. Seus frutos em forma de suco combatem náuseas e vômitos. O chá de sua casca seca por infusão, combate hperacides gástrica, gastralgias, flatulência.
